أضرار الوجبات السريعة

بالرغم من حب الناس للوجبات السريعة وتناولها بشكل مفرط وبشكل متكرر إلا أنها تسبب أضرارا كثيرة للجسم منها الأضرار التي تصيب الأطفال وتؤثر عليهم بشكل خاص لأنهم يأكلونها بكثرة ، ومن أهم أضرار الوجبات السريعة للأطفال هو أنه يسبب لهم زيادة الوزن بشكل غير طبيعي. كما أنه يسبب نسبة عالية من الدهون الثلاثية والكوليسترول والصوديوم والسكر عند البالغين ، مما يسبب أمراض القلب والأوعية الدموية وخاصة ارتفاع ضغط الدم ، والمواد الحافظة الموجودة فيه يمكن أن تسبب السرطان على المدى الطويل ، بالإضافة إلى العديد من الأمراض الأخرى مثل ارتفاع ضغط الدم. حمض البوليك. في الدم. يمكن أن تسبب الوجبات السريعة ضغطًا على ميزانية الأسرة إذا كانت تعتمد عليها بشكل كبير ، لأن بعض أنواع الوجبات السريعة تحتاج إلى مبالغ كبيرة لشرائها ، كما يمكن للوجبات السريعة أن تسبب اختلالًا في غدد الجسم بسبب اختلاف مكوناتها التي تؤثر على الجسم. الغدد وطريقة إفرازها وعملها من يأكل هذه الوجبات يجد نفسه يأكل كميات كبيرة منها دون أن يدرك أو يشعر. لأنه لا يعطي إحساسًا عاليًا بالشبع لأن الوجبات السريعة تحتوي على سعرات حرارية فارغة أقل فائدة مقارنة بالأطعمة المحضرة في المنزل. يمكن للفرد أن يأكل عدة وجبات سريعة دون أن يستفيد كثيراً من الفيتامينات والبروتينات والأملاح المعدنية التي يحتاجها الجسم ، خاصة وأن الوجبات السريعة عادة ما يأكلها الأشخاص الذين يتناولون المشروبات الغازية أو العصائر المختلفة ، مما يتسبب في زيادة عدد السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم. يدخل الجسم ، ويزيد نسبة العناصر الموجودة فيه ، كما أن تناولها يشجع الناس على تناول أطباق الحلوى بكثرة للاحتفال بالمناسبات.

فوائد الوجبات السريعة

للوجبات السريعة فوائد عديدة، وأهم هذه الفوائد أنها تعطي الإنسان طعامًا لذيذًا يستمتع كثيرًا أثناء تناوله، كما أنّها توفر الوقت والجهد لأن تحضيرها سريع وغير متعب مقارنة بتحضير أصناف الطعام الأخرى، وبالإضافة إلى هذا فإنّ الوجبات السريعة قد تكون موفرة واقتصادية أكثر من الوجبات العادية لأن مكوناتها أرخص، كما تُشجّع الوجبات السريعة الأطفال على تناول الطعام بشكلٍ كبير نظرًا لحبهم لها، وهذا يعني عدم مواجهة الأم تعب إقناع الأطفال بتناول الطعام لأنهم عادة يتناولون الوجبات السريعة من تلقاء أنفسهم، بل ويطلبونها في أغلب الأحيان. تقدم الوجبات السريعة للأطفال بعض الفوائد الغذائية التي تختلف باختلاف المكوّنات الداخلة في تحضيرها، بشرط أن يتم تحضيرها بطريقة صحية تضمن حصول من يتناولها على الفيتامينات والأملاح المعدنية والبروتينات والكربوهيدرات والدهون الصحية، كما أنّ الوجبات الصحية عادة يتم تناولها مترافقة مع العديد من مطيبات الطعام مثل الكاتشب والمايونيز والأعشاب والمشروبات الغازية، وهذا يعني تناولها بِنَهم أكبر، مما يجعل الشخص يشعر بالاستمتاع وهو يأكلها، كما أنّ الوجبات السريعة تُعطي شعورًا سريعًا بالطاقة والحيوية، وهذا ما يرغب به الغالبية العظمى من الناس، كما أنّ الوجبات السريعة تُزيل عن المرأة العاملة هم الانشغال بتحضير الطعام في الحالات الطارئة مثل: قدوم ضيف بشكل فجائي