أضرار وفوائد الحلويات

الحلوى هي آخر طبق في الوجبة ، وتتكون الحلوى في الولايات المتحدة غالبًا من الفطائر أو الآيس كريم أو الكعك أو الفاكهة الطازجة أو المطبوخة ، بينما تحتوي الحلويات البريطانية عادةً على المكسرات والفواكه

أضرار بعض الحلويات

بعض الحلويات ضارة بالصحة ، وذلك لاحتوائها على نسبة عالية من السكريات المصنعة والمكررة ، والدهون المشبعة والمتحولة. لذلك فإن تناول كميات كبيرة منها قد يؤدي إلى العديد من المشاكل الصحية ، منها ما يلي: زيادة الوزن: معدلات السمنة آخذة في الازدياد في العالم ، وهذا يتعلق بشكل خاص بالمشروبات السكرية ؛ مثل: العصائر والمشروبات الغازية والشاي المحلى ، حيث أنها تحتوي على نسبة عالية من الفركتوز ، والتي يؤدي تناولها إلى زيادة الشعور بالجوع ، والإفراط في تناول هذا السكر يؤدي إلى مقاومة الخلايا لهرمون الشبع المسمى لبتين والذي ينظم الشعور بالجوع والرغبة في تناول الطعام ، لذلك يرتبط استهلاك هذا السكر بزيادة الوزن وكمية الدهون الحشوية. زيادة مخاطر الإصابة بأمراض القلب: أمراض القلب هي السبب الأول للوفاة في العالم ، وتشير الدلائل إلى أن تناول كميات كبيرة من السكر يؤدي إلى السمنة والالتهابات وزيادة مستويات السكر والدهون الثلاثية في الدم ، بالإضافة إلى ارتفاع ضغط الدم ، ويرتبط ذلك بزيادة مخاطر الإصابة بأمراض القلب. التأثير على الجلد: من خلال ما يلي: ظهور حب الشباب: حيث تؤدي الحلويات إلى زيادة مستويات السكر والأنسولين في الدم مما يؤدي إلى زيادة إفراز هرمون الأندروجين (بالإنجليزية: Androgen) ، الزيت والالتهابات التي تزيد من احتمالية ظهور حب الشباب. صغيرة. ظهور التجاعيد: إن ظهور التجاعيد في الجلد أمر طبيعي مع تقدمك في العمر ، لكن تناول السكر قد يسرع من هذه العملية. زيادة خطر الإصابة بمرض السكري: قد يكون ذلك بسبب السمنة التي تعد من عوامل الخطر لمرض السكري ، كما أن تناول كميات كبيرة من السكر لفترات طويلة يزيد من مقاومة الخلايا لهرمون الأنسولين مما يؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم ، مما يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري.

أمثلة على حلويات صحية

يمكن للشخص أن يأكل الحلويات ، ولكن يجب اختيار الأنواع التي تحتوي على نسبة منخفضة من الدهون والسكريات ، وغنية بالعناصر الغذائية ؛ مثل: الفيتامينات ، والمعادن ، والألياف ، بالإضافة إلى الحرص على تحضيرها بطريقة صحية ، ويمكن دهنها بإضافة الفواكه. وهي مصدر صحي للسكريات ، حيث يمكن تناولها بمفردها ، أو إضافتها إلى الحلويات ، كما يمكن إضافتها إلى الحليب ، ويوصى بإضافة الجوز أو العسل أو الشوكولاتة الداكنة إلى الحلويات. من أمثلة الحلويات الصحية ما يلي: آيس كريم الموز وزبدة الفول السوداني. سلطه فواكه. كعكة الجزر والشوفان

طرق جعل الحلويات صحية

يمكن تحضير وصفات الحلويات بطريقة صحية ، وذلك لتجنب الإضرار بالصحة. من بين هذه النصائح ما يلي: قم بإعداد الوصفات باستخدام ثلث أو نصف الكمية الموجودة في الوصفة ، وعدم إضافة كمية السكر بالكامل. استخدم الحليب في الحلويات بدلاً من السكريات والقشدة المصنعة. يمكن أن تكون الحلويات هي النهاية المثالية لوجبتك. سواء كنت ترغب في تناول أقل قدر ممكن من السكر ، أو تحتاج إلى مساعدة كبيرة من الحلويات لبدء يومك ، فقد يكون هذا هو الحلوى التي كنت تنتظرها. لسوء الحظ ، من غير المعروف أنها صحية تمامًا - معظم الحلويات مليئة بالسكريات والسعرات الحرارية. مما قد يؤدي إلى زيادة الوزن ، أو تناول الطعام غير الصحي ، أو قتل تقدم نظامك الغذائي. كل هذا الشغف الصغير ، الذي يتحول إلى شغف كبير ، يتحول إلى شغف يومي ، والذي سيقضي في النهاية على نظامك الغذائي. يمكن أن يكون السكر أحد أخطر أنواع الإدمان على الإطلاق ، وما لم تتمكن من محاربته بمفردك ، فقد يكون من الأفضل لك إيجاد طريقة صحية لتناول الحلويات. ضع في اعتبارك هذه التعديلات البسيطة للحصول على طريقة بسيطة لرفع نظامك الغذائي ، دون أن تقتل روحك. أو اكتساب الكثير من الوزن على طول الطريق.

التعليقات

تعليقك