الصفحة الرئيسية >> مطبخ واكلات >> طريقة التحضير



افكار مختلفه لحشو البيتزا


طريقة التحضير

صلصة بيتزا مع صدور دجاج مقلية بالزبدة ، ذرة و فلفل الوان ، شرائح. صلصة بيتزا مع جبنة موزاريلا وشرائح طماطم وأوراق ريحان طازجة. صلصة بيتزا مع جبنة موتزاريلا وقطع روبيان وروبيان. أربعة أنواع من الجبن (شيدر ، موتزاريلا ، ريكفورد ، جبنة بارميزان) مع صوص بيتزا. صلصة البيتزا مع الاوريجانو وشرائح الديك الرومي وجبنة الموزاريلا. صلصة البيتزا مع مسحوق الثوم وشرائح السلامي وجبن الموزاريلا. بيتزا خضار تقليدية. صلصة بيتزا مع نقانق و جبنة موتزاريلا.


تم النشر بتاريخ : 2024/07/13
الاعجابات



طريقة التحضير

طريقة التحضير التقليدية: اولا نبدأ بتحضير العجينة حيث نذوب الخميرة بالسكر في كوب ماء دافئ ونتركها لفترة حتى تتفاعل. نضع الدقيق في وعاء كبير ، حيث نضيف الحليب مع الزيت ونقلب المكونات ، ثم نضع السكر والملح والخميرة ، ونبدأ في عجن هذه المكونات معًا لفترة زمنية تقدر بخمس دقائق. نصنع كرة من العجين ، نغطيها بقطعة قماش نظيفة ونضعها في مكان دافئ لمدة ساعة إلى ساعة ونصف. نبدأ في دهن العجينة في صينية حتى تصبح دائرية الشكل ، ثم نوزع صوص البيتزا عليها ، ونوزع مكونات الحشوة بشكل متجانس ، ثم نرش الجبن والزعتر ، ثم نخبز البيتزا لمدة ثلاثين دقيقة ، وبعد ذلك نأخذ نخرجها ونقدمها ساخنة أو باردة حسب الرغبة. لفات البيتزا: افردي العجينة على شكل مستطيل ، ثم وزعي باقي المكونات كما كان من قبل. تُلف العجينة بالكامل على شكل لفافة. ثم نبدأ بقطع هذه اللفة الكبيرة ، وفي صينية مغطاة بورق الزبدة نضع هذه القطع ، ثم نضعها في الفرن للخبز ، ثم نضعها في طبق التقديم ونقدمها.





© جميع الحقوق محفوظة الى ويب كايرو دخول المديرين : ADMIN