الصفحة الرئيسية >> مطبخ واكلات >> طريقة عمل سمك مقلى بالفرن بطريقة مفيدة للصحة



طريقة عمل طاجن السمك بالفرن


طريقة عمل سمك مقلى بالفرن بطريقة مفيدة للصحة

السمك من الأطعمة الشهية التي تعود بالنفع على الجسم. يتم تحضير الأسماك بعدة طرق. يمكن تحضيره مقلي أو مشوي في الفرن مع الخضار أو بدونها. فوائد الأسماك عديدة جدًا ؛ لذا تأكد من تناوله مرة أو مرتين في الأسبوع.


تم النشر بتاريخ : 2024/05/24
الاعجابات



طريقة عمل سمك مقلى بالفرن بطريقة مفيدة للصحة

يعتبر الطاجين من الأواني التي كان الناس يستخدمونها في الماضي لتحضير وطهي الطعام ، وكانوا يستخدمونه عادة مع جميع أنواع اللحوم. هي إناء مصنوع من الفخار ، وكان الناس يغطونه ويضعون فيه الطعام ، ثم يضعونه في التابون ، وهذه الطريقة أعطت نكهة خاصة ومميزة للأكل ، لكن أدوات الطبخ متطورة ، نستخدم قوالب وصواني لكن الأساليب الأصلية ما زالت مستخدمة حتى يومنا هذا ، ومن أبرز الطواجن أن الناس اخترعوا طاجين السمك القديم ، مذاقه مميز ولذيذ ، وطريقته سهلة للغاية وغير مكلفة. المكونات كيلوغرام من شرائح السمك ربع كوب زيت زيتون. نصف كيلو بصل متوسط ​​الحجم مفروم ناعماً. كوب ماء ساخن. ملح للتذوق. مقادير صلصة الطاجين: كوب طحينة. كوبان من الماء. فصوص ثوم مهروسة. نصف كوب عصير ليمون. كوب كبير من الخبز المقلى. طريقة التحضير: اغسل الملح جيداً وضعه في وعاء ودهنه بملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون ثم تبليه بالملح. نضع البصل في مقلاة مسطحة ثم نضيف الكمية المتبقية من زيت الزيتون ويقلب جيدا حتى يذبل. نسكب الماء فوق البصل ، ونغطي القدر ونكشف نهاية القدر ، للسماح للبخار بالخروج ، ونترك المكونات تنضج.





© جميع الحقوق محفوظة الى ويب كايرو دخول المديرين : ADMIN