طريقه عمل فواكة البحر و تحضيرة

تُعرف ثمار البحر (بالإنجليزية: Seafood) بأنّها جميع الحيوانات المائية الصالحة للأكل، والتي تعيش في المحيطات، أو المياه العذبة باستثناء الثدييات ويتناول البشر معظم أنواع الحيوانات المائية غير السامّة؛ حتى السامة منها

كيفية تحضير طبخة فواكة البحر فى اقل من ساعتين

المكونات نصف كيلو فواكه البحر. عصير ليمون. قطع الفلفل الأخضر إلى شرائح. بصل مفروم ناعما. نصف ملعقة صغيرة كمون ، بابريكا ، شمر ومسحوق يانسون. ملعقة صغيرة ملح. ثلاث فصوص ثوم مهروس. طريقة التحضير: اغسلي المأكولات البحرية جيداً ، ثم تبليها بالثوم والليمون والملح والكمون والبابريكا. أضف رشة من الشمر ومسحوق اليانسون. نضع المأكولات البحرية المتبلية في الثلاجة لمدة ساعة. بعد مرور الساعة ، أخرجيها من الثلاجة ، ثم أضيفي الفلفل الأخضر والبصل المفروم. نسكب خليط ثمار البحر في صينية أو قالب بايركس ، ثم نضع الطبق داخل الفرن على درجة حرارة 160 ، ثم نتركه لمدة خمس عشرة دقيقة أو خمس وعشرين دقيقة حتى ينضج ، ولا تفرط في طهي المأكولات البحرية حتى لا يصبح طعم الجمبري قاسيا ثم قدمه ساخنا